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삼색 샌드위치와 프루츠 펀치

삼색 샌드위치

재료

식빵, 오이, 달걀, 햄, 마요네즈, 소금, 마가린
만드는 법
  1. 삼색 재료를 준비한다.
    (1) 얇게 썬 오이는 소금에 절였다가 가제로 싸서 물기를 짠다.

    (2) 계란은 삶아 흰자는 잘게 썰고 노른자는 으깬다.

    (3) 햄은 다진다.

  2. 오이, 달걀, 햄을 따로 따로 마요네즈에 넣어 버무린다.

  3. 식빵 한 면에 마가린을 바르고 샌드위치 가운데에 들어갈 빵은 양면 모두 마가린을 바른다.

  4. 마가린 바른 식빵에 삼색 재료를 발라 샌드위치를 만든다.

  5. 샌드위치를 접시로 눌러 놓는다.

  6. 샌드위치 가장자리는 잘라내고 빵을 대각선으로 잘라 완성.
    * 식빵 가장자리 활용 : 삼겹살 구울 때 한 켠에 두면 기름을 잘 흡수해주어 기름이 튀지 않는다.

프루츠 펀치

재료

쥬스, 설탕, 여러가지 과일, 펀치가루
만드는 법
  1. 통조림 과일은 체리 반 쪽 정도의 크기로 썰어둔다.
    파인애플, 복숭아, 포도 통조림...
    여러가지 과일이 섞인 통조림보다 각각의 과일통조림을 이용해 썰어야 모양새가 더 좋다.

  2. 썰어놓은 통조림 과일에 사이다, 오렌지 주스를 붓는다.

  3. 딸기, 바나나는 동글동글한 모양으로, 키위는 반달썰기해 넣는다.

  4. 펀치가루와 설탕을 2:3 정도 비율로 섞어 미지근한 물에 푼다.(설탕을 많이 넣어야 과일이 뜬다)
    녹인 후 펀치 그릇에 섞는다. 체리도 넣는다.

  5. 먹기 전에 얼음을 넣어 시원하게 한다.